帕格（PIACIO）是西班牙一個(gè)富有將軍血統(tǒng)的貴族姓氏，十二世紀(jì)至十四世紀(jì)左右是塔拉戈納最有名的家族，帕格莊園是最受敬仰的莊園。幾個(gè)世紀(jì)過去了帕格家族后裔都居住在這里，雖然莊園的名字幾經(jīng)更迭，帕格在現(xiàn)代都市人的耳里已經(jīng)模糊，但他的故事和傳說在這片土地上的村莊里至今一直延續(xù)和流傳，一起流傳的還有傳統(tǒng)的但是精湛的橄欖油、葵花籽油及葡萄酒生產(chǎn)釀造工藝和精神。
讓.帕格將軍1066年出生于離塔拉戈納城不遠(yuǎn)的種植橄欖樹的小莊園里，16歲入伍，二十多年一直隨著軍隊(duì)東征西討，為西班牙皇室立下赫赫戰(zhàn)功。他在左手紋上國旗，右手紋上一個(gè)橄欖的家族徽章，為了表達(dá)對家鄉(xiāng)的思念和對母親的眷戀，他每到一個(gè)陌生的地方都喜歡找有橄欖樹的莊園逛逛或品嘗當(dāng)?shù)亻蠙煊妥龅拿朗常@已經(jīng)成為他軍旅生涯中一成不變的習(xí)慣，直到成為大將軍也依然堅(jiān)持。走進(jìn)帕格將軍的房間，撲鼻而來的是橄欖果香，當(dāng)有人問他為什么這么迷戀橄欖時(shí)，帕格就會(huì)說“橄欖的味道和母親一樣熟悉，能讓我忘掉思鄉(xiāng)的憂傷”。
    1108年，他收到了家鄉(xiāng)由于颶風(fēng)襲擊將近毀滅、母親生病、族人流亡的訊息，便毅然下定決心，謝絕了皇室的挽留，重回故鄉(xiāng)，皇家也將這片土地賜給讓.帕格將軍作為世襲的莊園。他召回了族人，通過五年辛勤勞動(dòng)，莊園重現(xiàn)昔日的生機(jī)。望著大片的橄欖樹，撫摸著綠色的橄欖枝，他感覺自己是屬于這里的一部分，他的生命與莊園不可分割。他開始和母親一起打理莊園生意，大大擴(kuò)充了橄欖種植面積，引進(jìn)地中海最好的橄欖，并數(shù)次改良橄欖的品種，不斷提高傳統(tǒng)的加工工藝，最終成為皇家的御用橄欖油，帕格的品質(zhì)成為了皇家標(biāo)準(zhǔn)。
    帕格莊園（CASTILLO PIACIO）出產(chǎn)的橄欖油從此名揚(yáng)四方，千年基業(yè)就此奠定。隨著時(shí)代的變遷，橄欖油走出皇家，進(jìn)入了世人的生活，但是至今帕格家族后裔一直恪守著“忠誠FIDELITY、友愛FRIENDSHIP、信任FAITH”的家族精神，這是讓.帕格將軍多年軍旅生涯的領(lǐng)悟，也是帕格家族的一直傳承的信仰和思想。
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