產(chǎn)品介紹 龍眼干又稱桂圓干，是深受廣大消費者歡迎的營養(yǎng)滋補品，在我國各地均有很大的消費市場。龍眼果實中的水分，是微生物生長繁殖不可缺少的條件。在沒有水分的條件下，微生物不能生長繁殖。龍眼果實中含有50%—70%的水分，又含有各種營養(yǎng)物質，如糖、蛋白質、維生素等，這是微生物天然的優(yōu)質培養(yǎng)基。龍眼干的焙制，是借助熱力作用將果實中的水分降低到一定限度，使其可溶性物質的濃度提高到微生物難以利用的程度。由于龍眼干經(jīng)熱力作用水分含量減少，酶的活性同時也受到抑制，所以可以進行較長時間的保存。產(chǎn)品屬性 外觀顆粒圓整，大小均勻，殼黃色，外層略帶粉狀物。殼硬而脆，手捏易碎，用齒咬核核易碎且有聲響，肉質厚實，黃褐色半透明狀，果肉表層有一層極細致的皺紋，果柄部有一圈紅色。肉頭與殼核相粘，手觸果肉有點點粘性，肉與核易剝離。味甜，帶清香，吃時無干硬感覺，嚼后少渣，果肉含水量在15%—19%之間；不過桂圓干在南方更多用于泡水喝，或者與紅棗、蓮子、芡實一起煲湯喝。其他說明吃法 龍眼還可加工成罐頭、龍眼肉、龍眼膏、龍眼干等。還可做八寶飯，或加蓮子、大棗等做成粥，亦可做為菜點的原料。以下是龍眼的常見吃法：1、每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。2、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。3、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。4、龍眼肉200克，加高梁白酒500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升?？苫謴推诎采穸ㄖ?。5、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。6、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可 護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調節(jié)功能。7、桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。8、 煲甜湯的話和銀耳，紅棗，百合很好，加冰糖. 龍眼干是很好的養(yǎng)生補品，尤其對腎臟很好，交易說明淘寶http://hqtttc.taobao.com