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重慶特色火鍋加盟Y火鍋教您麻辣火鍋里的健康搭配


提起重慶火鍋，大概所有人想到的都是紅油、麻辣，看著紅紅火火，吃起來也痛快過癮，可是很多人往往覺得吃麻辣火鍋會引起上火、胃腸不適等癥狀。其實，經(jīng)過重慶特色火鍋加盟Y火
鍋的精心研究發(fā)現(xiàn)，麻辣火鍋里也有健康搭配的吃法，只要搭配合理，吃重慶火鍋就可以又過癮又健康。

研究發(fā)現(xiàn)，吃過多的酸性食物容易引起上火，在涮火
鍋的食材中，肉類是酸性食物，那么我們只要合理選擇一些堿性食物來中和酸性食物，那么就可以做到健康搭配了。

那么，哪些食材是堿性的呢？豆腐、紅薯是堿性的食物，在吃火
鍋的時候點一份這樣的堿性食物，能夠有效地中和食物中的酸性物質(zhì)，也就避免了上火。此外，大部分的蔬菜都是性涼的食物，吃火鍋是多吃些蔬菜能夠清火解毒，是不錯的選擇。在享用火鍋之后，喝一杯酸奶，幫助腸胃消化，也是保護胃黏膜又促進消化的一個小妙招。

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