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白水牛肉鹵煮方法，煮牛肉出稱高的秘訣，春秋鹵牛肉設備配方（壹三八、六三64、六七七二）煮牛肉看起來是很簡單的事情，其實沒有那么簡單，煮牛肉出稱高，份量多，口感好，不僅要使用設備，還要掌握好設備使用的技巧，牛肉的火候，溫度，冷卻等，這樣煮出來的牛肉才會口感好，顏色好，出稱高。
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