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湖北省楚盛威化工有限公司

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[供應]供應堿性蛋白酶
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  • 包裝規(guī)格:
  • 產(chǎn)品數(shù)量:1000
  • 計量單位:公斤
  • 產(chǎn)品單價:0
  • 更新日期:2019-05-05 09:58:20
  • 有效期至:2029-05-02
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供應堿性蛋白酶 詳細信息

堿性蛋白酶
概述:堿性蛋白酶是由細菌原生質(zhì)體誘變選育出的地衣芽孢桿菌2709,經(jīng)深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶,其主要酶成分為地衣芽孢桿菌蛋白酶,是一種絲氨酸型的內(nèi)切蛋白酶,它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸,具有較強的分解蛋白質(zhì)的能力,廣泛應用于食品、醫(yī)療、釀造、洗滌、絲綢、制革等行業(yè)
產(chǎn)品特點:1、 堿性蛋白酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進技術(shù),產(chǎn)品質(zhì)量達到食品級和醫(yī)藥級的質(zhì)量標準,酶活范圍為20萬~150萬u/g,可按照客戶的要求而配制。
2、 堿性蛋白酶是一種堿性蛋白質(zhì),催化部位在絲氨酸,在較高的溫度和中等的堿度下具有優(yōu)良的性能。
產(chǎn)品性狀:淡黃色固體粉末   淡黃色液體
應用領(lǐng)域:
1、 堿性蛋白酶是一種無毒、無副作用的蛋白質(zhì),屬于絲氨酸型內(nèi)切蛋白酶,應用在食品行業(yè)可水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸,形成具有獨特風味的蛋白質(zhì)水解液。
2、 堿性蛋白酶成功應用于洗滌劑用酶工業(yè),可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當中,既可用于家庭洗衣,也可用于工業(yè)洗衣,可以有效的去除血漬、蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬,另外也可作為醫(yī)用試劑酶清洗生化儀器等。
3、 在生物技術(shù)領(lǐng)域,堿性蛋白酶可作為工具酶用于核酸純化過程中的蛋白質(zhì)(包括核酸酶類)去除,而對DNA無降解作用,避免對DNA完整性的破壞。
  

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