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深圳市艾格瑞儀器有限公司

主營:便攜式水分儀、紙張水分測定儀、木材水分儀、墻地面水分儀、紡織品含水率檢測儀、有機肥水分測定儀、污泥水分測定儀等
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[供應(yīng)]廣東面包活度測量儀廠家,蛋糕水活度測試儀專家
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:深圳
  • 產(chǎn)品品牌:冠亞
  • 包裝規(guī)格:GYW-1
  • 產(chǎn)品數(shù)量:999
  • 計量單位:臺
  • 產(chǎn)品單價:32600
  • 更新日期:2021-01-05 08:49:57
  • 有效期至:2022-01-05
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廣東面包活度測量儀廠家,蛋糕水活度測試儀專家 詳細(xì)信息

手撕面包水活度檢測儀、手撕面包水活度測定儀

測定水分活度時,可采用水分活度測定儀。其工作原理是把被測物置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使被測物與周圍空氣的蒸氣壓達(dá)到平衡,此時把氣體空間的水蒸氣壓作為被測物蒸氣壓的數(shù)值。因此在數(shù)值上水分活度等于空氣的平衡相對濕度。例如面粉、大米的Aw為0.65,用平衡相對濕度值表示則為65%,在平衡相對濕度的條件下貯藏手撕面包,其水分含量即是它的平衡水分。在ERH65%條件下貯藏面粉、大米,其平衡水分在14%左右。這個含水量不僅符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求,而且也能達(dá)到安全貯藏。必須指出,面包的水分活度與空氣的平衡相對濕度是兩個不同的概念,前者表示面包中的水分被束縛的程度,后者表示空氣被水蒸氣飽和的程度。因此,用水分活度來控制面包的生產(chǎn)和貯藏,具有更科學(xué)和直接的作用。

水分活度測試意義:

Aw值對手撕面包保藏具有重要意義。含有水分的食物由于其水分活度不同,其儲藏期穩(wěn)定性也不同。通過水分活度測試,控制微生物的生長,計算面包和藥品的保質(zhì)期,已逐漸成為面包,面包,生物制品,糧食,飼料,肉制品等行業(yè)中檢驗的重要指標(biāo)。

手撕面包水分活度儀 儀器特點

GYW-1型水分活度儀是我公司推出的針對各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進口傳感器,通過專業(yè)的設(shè)計,具有性能穩(wěn)定,檢測精度高,測量時間短,操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示,可設(shè)定屏幕背光亮度,實現(xiàn)了友好的人機交互界面??砷_啟四個通道同時測量,測量或校正時間10分鐘左右,可根據(jù)被測物不同進行時間設(shè)定。校正周期長,無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。能夠更方便的進行數(shù)據(jù)的記錄和采集,可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

GYW-1型手撕面包水分活度儀技術(shù)指標(biāo)

(1)供電電壓:交流100~240V(47~63Hz)

(2)工作環(huán)境:溫度0~50℃

              濕度0~95%RH

(3)測量范圍:溫度0~50℃

              活度0~0.990

(4)測量精度:溫度± 0.2℃

              活度±0.015(@25℃)

(5)重復(fù)性:≤0.015

(6))分辨率:0.001AW

(7)測量時間:一般樣品10~15分鐘(最長時間為60分鐘)  

(8)測量通道:單通道

(9)校準(zhǔn)方式: 自動校準(zhǔn)(校正值補償) 標(biāo)準(zhǔn)飽和鹽溶液

(10)顯示方式:大觸摸彩屏800×480DOTS

(11)顯示速度:實時顯示檢測曲線     

(12)操作方式:觸摸

(13)輸出方式:微型打印機           

(14)通訊方式:RS232雙重接口

(15)功    耗:10~20W               

(16)外形尺寸:280x226x120mm

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