【產品名稱】: β-胡蘿卜素 
  
【英文名稱】: beta-Carotene，Solatene; trans-beta-Carotene 
  
【食物來源】：深綠色蔬菜、紅色、黃色水果，如甜馬鈴薯、美國甜瓜、南瓜、胡蘿卜、芒果、木瓜、番茄、生菜、菠菜、西洋菜等等。 
【含量】: 96.0%-101.1% 

【分子式】: C40H56   

【分子量】: 536.88 

【CAS 登錄號】: 7235-40-7 
  
【特性】: 純凈產品為深紅色或暗紅色、有結晶狀粉末，對氧、熱及光不穩(wěn)定，是類胡蘿卜素之一。 
【其他用途】：一種營養(yǎng)增補劑和色素，可用于飲料、液體食品、糖果、奶制品、布丁、果醬、餅干、冰淇淋、方便面等的著色和營養(yǎng)強化。  
【產品包裝】：紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝（可按照客戶要求包裝）。