1，用作水泥摻合劑，水泥中添加一定數(shù)量的葡萄糖酸鈉后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的最初和最終凝固時(shí)間。

2，用于醫(yī)藥方面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，已恢復(fù)神經(jīng)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑。

3，用作鋼鐵表面清洗劑：鋼鐵表面如需要鍍體，鍍鉻，鍍鋅，鍍鎳以適用特殊用途時(shí)，其剛配表面均需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清洗，使鍍層物和鋼鐵表面牢固結(jié)合，這時(shí)候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì)達(dá)到十分理想的效果。

4，用作玻璃瓶專(zhuān)用清洗劑：用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專(zhuān)業(yè)清洗劑可改善以下常見(jiàn)的問(wèn)題：去垢力不強(qiáng)，易阻塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路，對(duì)瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想，洗后微量殘留物對(duì)食品安全性不理想（如，磷酸鹽殘留）。洗滌水排放成公害。

5，用于電鍍，膠卷制造等許多工業(yè)領(lǐng)域

6，用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑。