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[供應(yīng)]幸福很簡(jiǎn)單的美味與幸福乃是財(cái)富的接力棒
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- 產(chǎn)品品牌：幸福很簡(jiǎn)單
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- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計(jì)量單位：
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2018-08-14 10:23:48
- 有效期至：2019-08-14
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幸福很簡(jiǎn)單的美味與幸福乃是財(cái)富的接力棒
詳細(xì)信息
走在街頭，各式各樣的菜館餐廳，其中最多數(shù)的就是川菜餐廳，川菜以麻辣鮮香為主要
口味，在90年代開(kāi)始，酸菜魚(yú)和毛血旺進(jìn)入大眾市場(chǎng)之后就受到了一致好評(píng)，酸菜魚(yú)更是成為了“國(guó)民菜”。幸福很簡(jiǎn)單在做這一傳統(tǒng)國(guó)民菜的同時(shí)將菜品創(chuàng)新升級(jí)成為更適合當(dāng)下市場(chǎng)的酸菜魚(yú)米飯。
如果說(shuō)只是一個(gè)從90年代傳出酸菜魚(yú)菜式，沒(méi)有什么文化底蘊(yùn)，就是錯(cuò)了，在酸菜魚(yú)的酸菜上，就是川渝地區(qū)最為傳統(tǒng)的一樣產(chǎn)出，川渝地區(qū)家家都有泡菜，但是每一家的味道都各不相同。幸福很簡(jiǎn)單酸菜魚(yú)米飯團(tuán)隊(duì)尋遍川渝地區(qū)，走訪了許多酸菜作坊，最終選擇了新繁酸菜。
既然是酸菜魚(yú)米飯，與米飯相搭配的酸菜魚(yú)，那么好的米飯也是相當(dāng)重要的，更何況酸菜魚(yú)本就是一個(gè)非常下飯的菜品。幸福很簡(jiǎn)單團(tuán)隊(duì)遠(yuǎn)赴東北五常尋找最好的五常稻花香大米，這種米烹制的米飯，軟糯的口感之余，還帶有稻花獨(dú)特的香味，
以往酸菜魚(yú)作為大眾菜品，都是以?xún)r(jià)格實(shí)惠的方式在銷(xiāo)售，使用的一半都是成本較低的淡水魚(yú)，所以小骨刺非常的多，不方便兒童老人的食用。幸福很簡(jiǎn)單以快餐模式吃飯需要大口吃肉的特點(diǎn)，選擇了越南進(jìn)口的深海龍利魚(yú)，無(wú)骨無(wú)刺。
一碗記憶中的傳統(tǒng)美味，還撇棄了原本缺點(diǎn)的同時(shí)，又可以方便快捷，幸福感就因此而生，在簡(jiǎn)單生活的同時(shí)也要善待自己，其實(shí)給自己吃頓酸菜魚(yú)米飯就是那么簡(jiǎn)單，幸福很簡(jiǎn)單。
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