綠豆湯保鮮劑 
型號：YC9-11-2     
綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，因此成為夏季人們必需的清涼飲品之一。通常食用的綠豆會被制作成綠豆湯或者綠豆沙并作為成品銷售，由于綠豆沙含糖量不低，導(dǎo)致夏季散裝綠豆沙保質(zhì)期非常短，另外對于一些密封灌裝的綠豆沙來說，也必需添加防腐劑才能延長其保質(zhì)期。據(jù)調(diào)查目前應(yīng)用于灌裝綠豆沙的保鮮劑都是單一的防腐劑，只能在超標(biāo)情況下才能達(dá)到延長保質(zhì)期的效果，那么研發(fā)一種專門針對于綠豆沙特性的、安全的、高效的保鮮劑已成為必需。
“南箭牌” YC9-11-2綠豆沙專用防腐保鮮劑是由遠(yuǎn)城集團(tuán)多名專家經(jīng)過潛心研究和反復(fù)的實(shí)驗(yàn)室加速實(shí)驗(yàn)論證而研制出的，不僅保證綠豆沙的口味及安全性，更能大大延長其保質(zhì)期。
性狀：白色或淡黃色粉末
功能性：
1、廣譜性 
本產(chǎn)品克服了目前單一天然防腐劑普遍存在的抗菌譜窄，抗菌效果相對較差的不足，綜合性能顯著優(yōu)于單一天然防腐劑。我們的保鮮劑針對各種可能導(dǎo)致綠豆沙變質(zhì)變味的霉菌，酵母菌和細(xì)菌均起到很大的抑制作用。
本產(chǎn)品是以多種天然物質(zhì)為原料，通過科學(xué)復(fù)配研制生產(chǎn)的高效、安全、抗菌效果好的復(fù)合食品保鮮劑，食用后在消化道中很快被蛋白水解酶分解成氨基酸，不會改變腸道內(nèi)正常菌群，以及引起其他常用抗菌素所出現(xiàn)的抗藥性，更不會與其它抗菌素出現(xiàn)交叉抗性。
2、實(shí)用性
本產(chǎn)品是使用多種生物活性成分復(fù)配而成的高科技產(chǎn)品，不含任何化學(xué)防腐劑，性能優(yōu)越，高效無毒，具有防腐、保鮮、增強(qiáng)口感和風(fēng)味、延長保質(zhì)期等多種功能?？梢允股a(chǎn)者減少或者不再添加其他改良劑，大大節(jié)約生產(chǎn)成本。
使用方法
在綠豆沙成品冷卻到60℃以后按其重量的0.2%添加。密封后進(jìn)行水浴巴氏殺菌（90℃，30min），再用流動水冷卻至室溫即可。
注意事項(xiàng)
（1）用量一定要經(jīng)過精確計(jì)量，以保證其高效性
（2）在食品原料中直接添加，混合均勻后再進(jìn)行食品加工
（3）如有結(jié)團(tuán)結(jié)塊的時候，應(yīng)將團(tuán)塊捏散后使用
（4）本產(chǎn)品應(yīng)避光，防潮保存。保質(zhì)期兩年，過期產(chǎn)品切勿使用。