烤魚學習到哪好蘇州教做正宗烤魚技術培訓楓味源萬州烤魚 提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚烤魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。今年流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。 
楓味源傳授多種不同口味烤魚，烤魚豆豉味型：土產(chǎn)風味豆豉，融入烤魚之后，咸香四溢。后味悠長，口感獨特。具有發(fā)酵豆豉的豆香，為大眾所廣泛接受并喜愛。