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“巴馬金茶”山茶油

悠久的歷史文化
          山茶油是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一，在中國(guó)已擁有三千多年的食用歷史。漢武帝時(shí)期，山茶油就被皇家指定為“進(jìn)貢品”。明朝朱元璋時(shí)期，山茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油。李時(shí)珍的《本草綱目》記載：“茶油性偏涼，有涼血、止血之功效，清熱、解毒，主治肝血虧損、驅(qū)蟲(chóng)、益腸胃、明目”。從此，民間醫(yī)學(xué)界開(kāi)始研究山茶油，發(fā)現(xiàn)了其顯著的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。
          山茶油是從山茶樹(shù)果實(shí)山茶籽中提煉精制而得。山茶樹(shù)是中國(guó)特有的野生木本油料植物，資源非常稀少，僅分布于我國(guó)南方少數(shù)省市的部分高寒山區(qū)。廣西山茶樹(shù)種植面積居全國(guó)第三位，巴馬現(xiàn)有油茶籽樹(shù)種植面積已達(dá)30多萬(wàn)畝，為巴馬金茶茶油品牌提供了豐富優(yōu)質(zhì)的原料基礎(chǔ)。

尊貴的天然品質(zhì)
山茶油與棕櫚油、橄欖油和椰子油并稱世界四大木本食用油料，被譽(yù)為“東方橄欖油”、“油中軟黃金”，國(guó)際糧農(nóng)組織已將其列為重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用植物油。

  “貴”在原料
巴馬金茶特級(jí)冷榨山茶油，從世界著名長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)——巴馬有機(jī)油茶籽中榨取而來(lái)。獨(dú)特的氣候和土壤使這里的茶樹(shù)果無(wú)化肥、農(nóng)藥污染，富含人體健康長(zhǎng)壽的微量元素。歷經(jīng)春、夏、秋、冬將近15個(gè)月的四季孕育，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，品質(zhì)純正。

“貴”在成分
    冷榨山茶油不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，完全符合“歐米伽膳食”國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。其維生素E含量是橄欖油的兩倍，還富含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中沒(méi)有的活性物質(zhì)。

“貴”在實(shí)用
    冷榨山茶油，煙點(diǎn)高，炒菜油煙少，煎炸食物時(shí)所產(chǎn)生的有害物質(zhì)少。且油性強(qiáng)，適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式。



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