冷凝器是一個(gè)可以將氣態(tài)物質(zhì)凝結(jié)成液態(tài)的設(shè)備，一般會(huì)利用冷卻的方式使物質(zhì)凝結(jié)。凝結(jié)過程中物質(zhì)放出潛熱，使冷凝器的冷媒溫度升高。冷凝器是常見的熱交換器，依需求不同，其尺寸也隨之不同，有不同的設(shè)計(jì)及尺寸，例如冰箱就使用冷凝器使熱從冰箱內(nèi)部傳送到冰箱外的空氣中。在空調(diào)系統(tǒng)、工業(yè)化學(xué)程序（英語：chemical process）（例如蒸餾）、發(fā)電廠及其他熱交換系統(tǒng)中都會(huì)用到冷凝器。其中許多是以冷卻水或空氣做為其冷媒。其他工藝系統(tǒng)巴氏殺菌系統(tǒng)各種干燥系統(tǒng)公共熱媒系統(tǒng)膜系統(tǒng)（滲透汽化膜、蒸汽滲透膜）

在化工、熱電、造紙、醫(yī)藥、紡織、船舶、機(jī)械、暖通空調(diào)等行業(yè)得到較快的推廣和應(yīng)用。民用領(lǐng)域：暖通空調(diào) 生活熱水 區(qū)域集中供熱 工業(yè)領(lǐng)域：工業(yè)加熱 工業(yè)熱水、液體冷卻 溶劑冷凝回收  殺菌鍋 CIP在線清洗系統(tǒng)制藥領(lǐng)域：蒸餾回流、濃縮提取、溶劑回收、料液干燥。精細(xì)化工領(lǐng)域：工藝介質(zhì)冷卻、溶劑冷凝回收醫(yī)療器械領(lǐng)域：滅菌機(jī) 消毒箱。