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[供應]氨基酸食品保濕劑
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  • 更新日期:2013-11-20 11:16:58
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氨基酸食品保濕劑 詳細信息

氨基酸食品保濕劑 主要成分: 天然氨基酸甲基甘氨酸脯氨酸Ami Methylglycine 型號:VK-N60 外觀: 白色晶體 含量≥99% 水分: ≤1.0% PH: 6.0 -7.0 灰份: ≤0.1% 氨基酸食品保濕劑Methylglycine 是一種天然植物高效保濕劑,天然存在于枸杞、海帶中。本氨基酸保濕劑屬純天然結構物質,天然固有的保濕成分,它保持水分的能力比任何天然或合成的保濕劑都強。 1. 具有優(yōu)良的保鮮、保香、保色、保濕性,可使水產品、食品、牙膏、化妝品等產品保持水分、香味、色澤和新鮮度,比使用山梨醇能取得更好的效果。 2. 具有持久、改善色調和色澤,使魚、肉類及其它食品保持新鮮,富有彈性,提高雞、鴨、魚、肉類等食品的持水能力,不減重,使表皮不干燥,不皺皮,持久性濕嫩,爽滑潤口。如用于面食類,可增強韌性,不酥條,斷條,爽滑潤口。0.5%—2%; 3. 還具有良好的可壓縮性,廣泛用作藥片的載體; 4. 易溶于水耐酸、耐熱性好,可承受200℃高溫不變色,配劑時與氨基酸、蛋白質等不易發(fā)生美拉德褐變反應; 5. 防止有些食品在貯藏期間因水分損失導致干縮、變硬,需添加保濕劑 6. 極易溶于水、微甜度、穩(wěn)定性高保濕劑。 7. 不被大多數細菌利用,在口腔內不產生酸,能有效防止齲齒,同時也可延長食品的保質期;與甘油和山梨醇相比較,吸濕、放濕平穩(wěn),具有優(yōu)越的保濕性;同時有較高的粘度和明顯的吸濕性,使其適用于各種軟性食品加工。 8. 廣泛使用于糖果、口香糖、巧克力、果醬、果凍、冰淇淋、面包、蛋糕、月餅、湯圓、飲料和奶制品、豆制品等。 9. 適用于糖尿病、肥胖癥及兒童食用,廣泛應用于食品加工、醫(yī)藥、保健品等領域。 10. 極高的安全性。 杭州萬景新材料有限公司 聯系人:徐先生 Tel: 0571-88866228 Fax: 0571-88852193 手機:13957186331 網址:http//www.veking.cn 郵箱:veking3@163.com 地址:浙江省杭州市西湖區(qū)文一西路50號

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