陜西蘋果是全球知名品扌牌，被譽為國禮，。陜西是聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定的世界蘋果最佳優(yōu)生區(qū)，是全球集中連片種植蘋果最大區(qū)域。陜西蘋果生長在海拔高、光照足、晝夜溫差大、土層深厚的渭北黃土高原，獨特的自然條件造就了陜西蘋果“色澤艷麗、角質(zhì)層厚、果肉香脆、酸甜適度、耐貯運”的品質(zhì)特征。[1]中國是世界最大的蘋果生產(chǎn)國和消費國，生產(chǎn)和消費規(guī)模均占全球50%以上，其中西北干旱區(qū)蘋果栽培面積占全國三分之二，陜西是中國蘋果栽培面積最大、產(chǎn)量最多的省份。
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，生產(chǎn)和消費規(guī)模均占全球50%以上，其中西北干旱區(qū)蘋果栽培面積占全國三分之二，重慶潤銀科技有限公司，潤銀科技，陜西是中國蘋果栽培面積最大、產(chǎn)量最多的省份。國際園藝學(xué)會主席羅狄克·德魯說，陜西已被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認(rèn)定為世界蘋果最佳優(yōu)生區(qū)：“陜西蘋果產(chǎn)量約占中國的四分之一和世界的七分之一?！盵4]2003年09月29日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“陜西蘋果”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。
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