英文名稱：β- Carotene Powder
分 子 式：C40H56                              相對(duì)分子質(zhì)量：536.89
C  A  S : 7235-40-7         
性    狀：
1、β-胡蘿卜素微囊粉（微粒）：黃色至橘黃色具有特殊氣味的球狀微粒。把β-胡蘿卜素分散在植物油中,采用微膠囊化技術(shù)將β-胡蘿卜素均勻地包埋在碳水化合物中，通過(guò)流化床冷風(fēng)干燥法生產(chǎn)出流動(dòng)性極好的微膠囊球狀微粒。
2、β-胡蘿卜素微囊粉（微粉）：黃色至橘黃色具有特殊氣味的粉末。把β-胡蘿卜素分散在植物油中,采用微膠囊化技術(shù)將β-胡蘿卜素均勻地包埋在碳水化合物中，通過(guò)瞬間噴霧干燥法生產(chǎn)出流動(dòng)性良好的微膠囊粉末。
主要成分：β-胡蘿卜素、淀粉、食用油、生育酚等。
使用范圍：各類食品、保健品及藥品的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化。
使 用 量：按《中華人民共和國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》添加。
保 質(zhì) 期：24個(gè)月（15℃以下原包裝未開封）。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
1、β-胡蘿卜素微囊粉（微粒）          2、β-胡蘿卜素微囊粉（微粉）
粒度：標(biāo)準(zhǔn)篩                             粒度：標(biāo)準(zhǔn)篩
通過(guò)４０目１００％                    通過(guò)４０目１００％
通過(guò)８０目≥６５％                    通過(guò)８０目≥９５％
通過(guò)１２０目≤５％                    通過(guò)１２０目≥６０％
分散性：能迅速、完全地?cái)U(kuò)散在冷水、果汁、牛奶和其他的液體中，并可以在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。
水  份：≤５％
β-胡蘿卜素含量(UV)：≥（１％、２％、５％、１０％、２０％）
重金屬(以PB計(jì)):≤20ppm
砷鹽（以AS計(jì)）: ≤3ppm
菌落總數(shù): ≤ 1000cfu/g
霉菌和酵母菌: ≤ 100cfu/g
大腸菌群: ≤30MPN/100g
符合標(biāo)準(zhǔn)：Q/THC001-2007（USP-29/BP-2000/EP-IV）的相關(guān)規(guī)定