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河南鄭州領(lǐng)航化工食品有限公司

主營:谷朊粉,冰醋酸,抗結(jié)劑,瓜爾膠,黃原膠,脫氫乙酸鈉
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[供應(yīng)]供應(yīng)阿拉伯膠
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:河北
  • 產(chǎn)品品牌:國產(chǎn)
  • 包裝規(guī)格:食品級
  • 產(chǎn)品數(shù)量:50000
  • 計量單位:公斤
  • 產(chǎn)品單價:45
  • 更新日期:2018-08-31 11:49:59
  • 有效期至:2028-08-28
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供應(yīng)阿拉伯膠 詳細信息

阿拉伯膠 

阿拉伯膠又稱金合歡樹膠,是一種熱帶野生刺槐樹上的天然分泌物,多產(chǎn)于阿拉伯國家而得名,阿拉伯膠的應(yīng)用首先從印度、非洲、澳大利亞和中國等一些國家開始,至今已有幾千年歷史。阿拉伯膠一種無味的樹膠,阿拉伯膠以類似橢圓形存在,從榛子大小到核桃大小不等,顏色從淺黃色到紅黃色不等。阿拉伯膠有著復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu),主要包括有D-半乳糖44%,L-阿拉伯糖24%,D-葡萄糖醛酸14.5%,L-鼠李糖13%,4-O-甲基-O-葡萄糖醛酸1.5%。  
 阿拉伯膠粉是一種水溶性天然膠。在食品加工中,廣泛用于飲料、香精、果汁、啤酒、糕點、面包、乳制品、巧克力、泡泡糖等產(chǎn)品,是天然的乳化劑、增稠劑、懸浮劑、膠粘劑、成膜劑、上光劑、穩(wěn)定劑。
 

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