除此以外，互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)的快速發(fā)展，助推了餐飲及烘焙產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，其現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)的制售方式成為不能被電子商務(wù)徹底顛覆的黃金產(chǎn)業(yè)，尤其是烘焙行業(yè)，憑借運(yùn)營(yíng)成本低、投資成本低等優(yōu)勢(shì)獲得諸多創(chuàng)業(yè)者的投資首選。重要的是國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)工藝技術(shù)和裝備總體水平落后，行業(yè)結(jié)構(gòu)依然以地方性連鎖品牌及小作坊為主要經(jīng)營(yíng)模式，生產(chǎn)成本高，人才短缺，產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，不易連鎖，很難產(chǎn)生品牌效應(yīng)。
泰安潘妮多滋餐飲管理有限公司是亞達(dá)創(chuàng)投集團(tuán)旗下的高端法式烘焙品牌，亞達(dá)集團(tuán)是一家集酒店地產(chǎn)、食品生產(chǎn)、設(shè)備制造、金融服務(wù)、教育培訓(xùn)、品牌連鎖為一體的綜合性集團(tuán)公司，集團(tuán)在立足食品生產(chǎn)、酒店管理、地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、品牌連鎖產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)餐飲設(shè)備、科技制冷、金融及教學(xué)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)的滲透，實(shí)現(xiàn)了烘焙餐飲領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)鏈化經(jīng)營(yíng)。
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