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[供應(yīng)]制作酥皮月餅玫瑰餡月餅百果月餅五仁月餅技術(shù)
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：山東濟寧
- 產(chǎn)品品牌：樂天利
- 包裝規(guī)格：無型號
- 產(chǎn)品數(shù)量：200
- 計量單位：個
- 產(chǎn)品單價：500
- 更新日期：2021-10-08 22:03:14
- 有效期至：2022-10-08
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制作酥皮月餅玫瑰餡月餅百果月餅五仁月餅技術(shù)
詳細信息
酥皮月餅制作
酥皮月餅是蘇式月餅精華。酥皮月餅烘烤后冷卻后，會用月餅紙包裝。然后按斤銷售。
酥皮月餅是用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經(jīng)制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。
它的特點是皮酥軟。里面的餡料有很多種，有伍仁餡，百果餡，玫瑰餡，椒鹽餡各類水果餡，豆沙餡，棗泥餡等。蘇式月餅選用原輔材料講究，富有地方特色。甜月餅餡料用玫瑰花、桂花、核桃仁、瓜子仁、松子仁、芝麻仁，花生仁等配制而成，
有的還會夾有青絲紅絲等。
月餅的品種很多，除卻提漿月餅類的，就屬酥皮類蘇式月餅最是熱銷的品種了。中秋節(jié)馬上要到了，月餅批發(fā)零售都是最熱銷的時候。來濟寧學習月餅類制作，學費低，包教包會，一次學習品種果價格優(yōu)惠。
樂天利糕點培訓班培訓二百多種糕點品種，其中月餅類就包括很多，各類廣式月餅，蘇式月餅，京式月餅，提漿月餅，日式月餅，還有一些特殊的老五仁月餅，老式花生酥月餅，黑芝麻月餅，蛋黃月餅，玫瑰月餅，炭燒咖啡月餅等。
來我們這里學習時間自由，學員可以自己選擇學習的品種，一種或者多種都可以。全程以實際動手操作為主，確保來到的學員學會做好。
詳詢：18854726230楊女士。微信：18854726230
QQ:2268079693
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