高營(yíng)養(yǎng)阿根廷魷魚(yú)頭

阿根廷魷魚(yú)頭的詳細(xì)信息

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阿根廷魷魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、?；撬?、磷、維生素B1等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。

膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質(zhì)約15克，維生素A的含量為230國(guó)際單位，約為烏賊的2倍。魷魚(yú)干是中國(guó)槍烏賊的淡干品。

阿根廷魷魚(yú)頭雖然是美味，但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。阿根廷魷魚(yú)頭性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。魷魚(yú)是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

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阿根廷魷魚(yú)頭，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，阿根廷魷魚(yú)頭常成群游弋于深約20米的海洋中。在分類學(xué)上，阿根廷魷魚(yú)頭是屬于軟體動(dòng)物門(mén)-頭足綱-二鰓亞綱-十腕目的動(dòng)物。阿根廷魷魚(yú)頭體內(nèi)具有兩片鰓作為呼吸器官 身體分為頭部、很短的頸部和軀干部。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是名貴的海產(chǎn)品。 

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