工藝簡單、易操作、常溫釀造、常溫保存、無須用電:本公司的常溫釀造工藝屬于英式工藝，它是英國的一種高溫快速發(fā)酵工藝.常溫釀酒工藝與低溫釀酒工藝的根本區(qū)別在于不需要經(jīng)過原料的粉碎→糊化→糖化→煮沸→過濾→麥芽汁的復(fù)雜過程，也就是常溫釀造不需要做原料加工這道工序.因為所用的啤酒原料為已加工好的"麥芽汁"，用"brigalow"麥芽汁"直接兌水加酵母經(jīng)過一定時間發(fā)酵.全部釀造過程在常溫下進(jìn)行，酒液在常溫下儲存.
　　周期短、保質(zhì)期長、更營養(yǎng)、更新鮮:常溫釀酒工藝釀造生產(chǎn)出的啤酒屬純營養(yǎng)型鮮啤酒，無需過濾和高溫滅菌，從而啤酒中保留了特有的風(fēng)味和營養(yǎng)成份.釀酒周期只需
　　5-7天，所釀出啤酒的保質(zhì)期可達(dá)3-6月以上.
　　品種多、新鮮多、消費多、利潤多:可根據(jù)客戶對啤酒口味不同的需求，釀制黑啤酒、紅啤酒、黃啤酒、小麥啤酒、姜汁啤酒等品種，同時還可釀制多款美容、保健功能酒.如:綠啤酒 蘆薈啤酒、菊花啤酒、仙人掌啤酒，波蘿啤酒、枸杞啤酒、木瓜啤酒、蘋果啤酒等.口味可隨意調(diào)配，每種口味亦可生產(chǎn)高、中、低檔多種價位類型，以滿足不同的消費群體.
　　啤酒釀造設(shè)備操作簡單便捷、設(shè)備成本投入相對于英式啤酒設(shè)備的較大，但其釀造成本較低，啤酒獲取利潤較高.