熟食就是以動(dòng)物的肉為主要原料，再添加各種輔料制成的熟制品。麻辣雞是加調(diào)料煮熟的雞，再加調(diào)料拌和而成。丸子是以動(dòng)物的肉為主要原料，絞碎后加淀粉和植物蛋白、以及調(diào)味料等制成餡，然后經(jīng)過手工或機(jī)械制成的小圓團(tuán)，將油或者水燒開，將丸子放入鍋里一段時(shí)間，撈出即可食用。國家職能部門授權(quán)，正宗的麻辣雞、丸子、熟食加盟十大品牌，啟晟麻辣雞、丸子、熟食制作技術(shù)先進(jìn)，配方獨(dú)家研制，制作過程，步驟清晰，全部數(shù)字化。技術(shù)毫無保留，所有原料全部告訴學(xué)員，學(xué)員全部親自操作，好學(xué)易懂。啟晟用雞肉、豬小碎肥肉、植物蛋白、淀粉作出的丸子比現(xiàn)在通用做丸子的必須用豬后腿瘦肉、必須人工剁碎、必須加雞蛋清做出的丸子還好吃。啟晟最新開發(fā)出不加肉和植物蛋白就能做出丸子的技術(shù)。啟晟丸子：勁道，彈性好，脆。啟晟熟食制品，采用最新解膩脫脂技術(shù)，做出的熟食肥而不膩，肉香四溢，出品率高。麻辣雞：麻、辣、鮮、香四者巧妙組合，口味絕佳。啟晟所有產(chǎn)品：口味好，成本低，利潤大。主要產(chǎn)品有：灌腸類、熟食類、丸子類、麻辣類等幾十種。煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司地址：煙臺(tái)市福山區(qū)門樓聯(lián)系人:劉志夫老師電話：(0)13792539316(0)13054565716(0535)6475668詳情在百度輸入網(wǎng)址：qisheng666或輸入：煙臺(tái)啟晟食品科技有限公司QQ:928529384