烤腸是將動物的肉腌制后，再絞碎，加植物蛋白、水、淀粉、增稠劑、品質(zhì)改良劑、護色劑、保水劑、鹽、味精、和其它調(diào)味料制成陷，灌入動物腸衣或膠原蛋白腸衣里，再經(jīng)過烤、煮（或蒸}、烤、熏制成的灌腸制品。一元烤腸是將制好的陷，灌入人工合成的膠原蛋白腸衣里，直接煮熟冷卻后，定量包裝冷凍，再送到賣一元烤腸的零售商里。烤腸很受學(xué)生和年輕人的喜歡，烤腸經(jīng)過烤后表面柔韌，肉餡顏色變紅，味道更加鮮美可口。粉腸是以淀粉為主要原料，再加蔥、姜（有的加少量脂肪絲）等調(diào)味料，調(diào)制成糊狀，灌入動物腸衣里，煮熟即可出售。國家資質(zhì)，烤場加盟十大品牌，正宗的粉腸配方。啟晟烤腸配方中絕大多數(shù)產(chǎn)品不加豬瘦肉，只需加雞肉、豬小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。加小碎肥肉做出的烤腸，即不出油又不膩還不粘。加淀粉作出的烤腸，既不渣又不面更不硬。啟晟的烤腸和粉腸制品：色澤逼真，切片光滑，彈性強，口味佳，肉感好，成本低，能賣上價。啟晟推出的灌腸制品主要產(chǎn)品有：烤腸、一元烤腸、粉腸、紅腸、香腸、哈爾濱紅腸、臺灣烤腸、臺灣風(fēng)味腸、兒童營養(yǎng)腸、松花蛋腸、法蘭克福香腸、西班牙風(fēng)味香腸、棗腸、鄉(xiāng)村香腸、驢肉香腸、兔肉香腸、魚肉香腸、雞肉腸、五香腸、午餐肉腸、清真腸、甜玉米腸、現(xiàn)煮現(xiàn)賣水煮腸、現(xiàn)場加工做腸、火腿腸系列、風(fēng)干腸系列、臘腸系列、水晶肚、松仁小肚、松花雞腿、牙簽肉等幾十種。煙臺啟晟食品科技有限公司。地址：煙臺市福山區(qū)門樓。詳情請看網(wǎng)址：qisheng666聯(lián)系人:劉志夫老師。電話：13792539316130545657160535-6475668