鄭州高級調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校|鄭州高級調(diào)酒師培訓(xùn)|高級調(diào)酒師培訓(xùn)【涵信茶藝】


涵信茶藝師調(diào)酒師聯(lián)誼中心      郭老師: 15890051018


 花式調(diào)酒是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風情的人員，調(diào)酒師英語稱為bar tender或bar man。酒吧調(diào)酒師的工作任務(wù)包括：酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補充、應(yīng)酬客人和日常管理等。而在國內(nèi)的調(diào)酒師隨著近年酒吧行業(yè)的興旺，也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內(nèi)，目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調(diào)酒師職業(yè)資格等級證書”。


蘇荷總部已經(jīng)會知：簽約涵信茶藝調(diào)酒師中心為中原六省蘇荷職業(yè)調(diào)酒師培訓(xùn)總部！
瑞典伏特加和墨西哥奧米加授予本中心四位國家調(diào)酒師為中國大區(qū)執(zhí)行首席調(diào)酒師！

茶藝培訓(xùn)視頻
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動作:
  A.翻瓶1-4(翻瓶是花式調(diào)酒的基礎(chǔ)動作,左右手要熟練掌握) 
  B.手心橫向旋轉(zhuǎn)酒瓶 
  C.手心縱向旋轉(zhuǎn)酒瓶(手心橫向,縱向旋轉(zhuǎn)酒瓶是鍛煉用手腕控制酒瓶時手腕的力度). 
  D.拋擲酒瓶一周半倒酒. 
  E.卡酒 
  F.回瓶(拋擲酒瓶一周半倒酒,卡酒,回瓶是花式調(diào)酒最常用的倒酒技巧,要左右手都能熟練掌握). 
  G.直立起瓶 
  H.直立起瓶手背立 
  I.一周拖瓶(手背拖瓶鍛煉酒瓶立于手背上時手的平衡技巧,要左,右手熟練掌握) 
  J.正面兩周翻起瓶 
  K.正面兩周倒手(正倒手是花式調(diào)酒最常用的倒手技巧) 
  L.搶抓瓶(搶抓瓶要求左,右手熟練掌握) 
  M.手腕翻轉(zhuǎn)瓶 
  N.背后直立起瓶 
  O.背后翻轉(zhuǎn)酒瓶兩周起瓶 
  P.反倒手 
  Q.拋瓶一周手背立瓶 
  R.背后拋擲酒瓶(背后拋擲酒瓶是花式調(diào)酒中非常重要的) 
  S.銜接動作,要熟練掌握 
  T.繞腰部拋擲酒瓶 
  U.繞腰部拋擲酒瓶手背立 
  V.外向反抓 
  W.拋擲酒瓶一擊手拍瓶背后接 
  X.頭后方接瓶| 
  Y.滾瓶 
組合練習
  動作 
  A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4 
  B.拋擲酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶 
  C.直立起瓶手背立+拖瓶(60秒)+兩周撤瓶 
  D.正面翻轉(zhuǎn)兩周起瓶+正面兩周倒手+一周半倒酒,卡酒,回瓶+手腕翻轉(zhuǎn)酒瓶+搶抓瓶 
  E.背后直立起瓶+反倒手+翻轉(zhuǎn)酒瓶兩周背接 
  F.手拋瓶一周立瓶+兩周撤瓶+背后拋擲酒瓶手背立 
  G.拋擲酒瓶外向反抓+腰部拋擲+轉(zhuǎn)身拍瓶背后接 
H.頭后方接瓶+滾瓶+反倒手+外向反抓+腰部拋擲酒瓶+轉(zhuǎn)身拍瓶背后接


用知識培養(yǎng)能力、用能力培養(yǎng)自信、用能力實現(xiàn)夢想
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