雜交野兔:是選用野兔與優(yōu)質(zhì)良種家兔經(jīng)多代雜交培育成功的新品種，是當(dāng)今新一代高效節(jié)糧型草食經(jīng)濟(jì)動物。對飼養(yǎng)管理要求不嚴(yán)格，各種野生雜草.農(nóng)作物秸稈以及各種牧草常年均可直接飼喂，尤其是對寄生蟲病、真菌病、腸道疾病等有很強(qiáng)的抵抗力，比一般家兔品種好飼養(yǎng)。雜交野兔肉質(zhì)細(xì)嫩、醇香，屬山珍野味，被世界兔學(xué)協(xié)會‘欽定‘為"美容肉"、"保健肉"，素有"飛禽莫如鴣，走獸莫如兔"之說。隨著人們生活水平的不斷提高，追求美味、營養(yǎng)、滋補(bǔ)、保健、品奇嘗鮮已成為人們的消費新潮流。但九十年代以來，豬、雞、鴨、魚等畜禽大量使用含添加劑、催長素的配合飼料，肉質(zhì)下降，甚至還有副作用，不利健康，致使人們偏愛草食型畜禽。