臘肉炒蒜苔真的是一道很美味的美食，臘肉好吃，但是很少有人知道是如何做出來(lái)的？接下來(lái)，我給大家介紹一下，在機(jī)械化沒(méi)有這么發(fā)達(dá)的情況下，傳統(tǒng)工藝：干鹽法用手搓，濕鹽法要放在大缸里腌制，使用設(shè)備的話，干煙法用滾揉機(jī)，濕鹽法用滾揉機(jī)+鹽水注注射機(jī)，詳情環(huán)迎來(lái)電咨詢。
用煙熏爐設(shè)備處理的的產(chǎn)品有，腸類，家禽，魚類，豆干，海鮮類，橄欖菜。。。根據(jù)不同的食品，設(shè)定不同的工藝。所需要的時(shí)間當(dāng)然也是不一樣的。一般腸類要100%烘干的話，需要10~12小時(shí)，如果需要保留70%的水分，需要三個(gè)來(lái)小時(shí)，保留50%的水分的話，差不多5個(gè)小時(shí)就烘干好了。雞鴨烘干的話，30~40分鐘也就夠了。如果您還要用此設(shè)備實(shí)現(xiàn)蒸煮的話，小型外接入一個(gè)蒸汽發(fā)生器，大型的外接一個(gè)工業(yè)鍋爐就可以。

是諸城市旭鑫械公司主打的食品機(jī)械，采用先進(jìn)設(shè)計(jì)理念，優(yōu)良的制作工藝，質(zhì)量保證，技術(shù)水平在同行業(yè)上中保持領(lǐng)先。可以產(chǎn)生特有的糖熏味道，并且顏色可以控制，最深可以成為棗紅色。是采用木粉和紅糖煙熏出來(lái)的。

熱狗腸煙熏蒸煮腸，熏蒸爐像烘干，煙熏，大型殺菌的設(shè)備，熱能的選擇非常重要的，先拿煙熏爐來(lái)說(shuō)說(shuō)看。如果要實(shí)現(xiàn)蒸煮功能的話，要配鍋爐、或者是蒸汽發(fā)生器的，有蒸汽源才能給實(shí)現(xiàn)蒸煮功能；烘干是利用電加熱管的加熱產(chǎn)生熱量實(shí)現(xiàn)的烘干功能；如果用電來(lái)完成的話，耗電量實(shí)在是太大的。成本太高。

熱狗腸煙熏蒸煮腸，熏蒸爐自建廠以來(lái)，已有不計(jì)其數(shù)的熏雞客戶到我公司參觀考察，本公司提供煙熏爐為客戶做實(shí)驗(yàn)，讓客戶買的放心。熏雞煙熏爐可根據(jù)客戶熏雞的工藝來(lái)調(diào)節(jié)熏雞的顏色，由最初的淡黃色到棗紅色，都能達(dá)到預(yù)期的效果，本公司可以為剛剛起步的公司做出詳細(xì)方案，讓客戶不在東奔西跑，把時(shí)間都浪費(fèi)在籌備物資上面，本公司售后保證，簽訂合同后，公司會(huì)按照合同上的來(lái)執(zhí)行（合同可以根據(jù)客戶的需求來(lái)修改）。