炒海鮮這可能是很多人都會(huì)遇到的，但是很少有人知道，每一類海鮮都有一種他們適合的炒法，用對(duì)了不僅你能大大提升這些海鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還能增強(qiáng)口感。我們就開(kāi)看看具體是怎么回事?　　1.炒海鮮的幾種常見(jiàn)烹飪方法：燒烤　　我們的海鮮禮品中有一種叫舟山風(fēng)鰻。舟山風(fēng)鰻就是用鰻魚(yú)做成的，鰻魚(yú)的最大特色就在于脂肪多，怕長(zhǎng)胖的女孩子盡量少吃。對(duì)于這種脂肪比較多的魚(yú)，比較適合的烹飪方法就是燒烤，烤魚(yú)的時(shí)候只要注意火候，不要把魚(yú)烤焦了就行了?！　?.炒海鮮的幾種常見(jiàn)烹飪方法：清蒸　　清蒸這種烹飪方法非常簡(jiǎn)單易學(xué)，但是不是所有的海鮮都適合采用這種做法的，這種方法比較適合那些高端大氣上檔次的魚(yú)類。比如我們的海鮮禮品中的鰣魚(yú)。因?yàn)檫@類魚(yú)肉質(zhì)比較鮮嫩，清蒸剛好可以保留這些魚(yú)的原汁原味。　　3.炒海鮮的幾種常見(jiàn)烹飪方法：紅燒　　紅燒算得上是一種通吃的烹飪方法了，無(wú)論魚(yú)身上的腥味多重，都可以通過(guò)紅燒來(lái)掩蓋，我們的舟山帶魚(yú)剛好就適合這種紅燒?！　?.炒海鮮的幾種常見(jiàn)烹飪方法：慢燉　　我們的海鮮大禮包中有一個(gè)產(chǎn)品叫深海鱈魚(yú)塊，這種魚(yú)非常珍貴，但是以上這些烹飪方法都不適合這種魚(yú)。像這種肉比較緊實(shí)的魚(yú)比較適合慢燉，要慢慢的把這種魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)燉出來(lái)?！　∫陨暇褪且恍┍容^好常見(jiàn)又比較健康的炒海鮮的烹飪方法，我們的海鮮大禮包里的魚(yú)的品種很多，您可別在像以前那樣把所有的海鮮都紅燒了的，可以嘗試一下其他的烹飪方法。　　舟山海鮮大禮包：www.wangdanian.com.cn