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諸葛烤魚的魚肉鮮味，還有一種獨(dú)特的焦香味和濃郁的料香味，回味無(wú)窮。諸葛烤魚有：重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬(wàn)州泡椒味●山城野菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●奧爾良風(fēng)味● 新西蘭風(fēng)味●等口味。想學(xué)到正宗的諸葛烤魚技術(shù)，歡迎來(lái)到新食尚小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)學(xué)習(xí)！

烤魚培訓(xùn)內(nèi)容 
一.諸葛烤魚原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識(shí)； 
二.烤魚的腌制與處理方法； 
三.烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧； 
四.烤魚秘制鮮香膏與五香油的制作方法； 
五.烤魚秘制紅油的配方和制作技巧； 
六.如何炒制底料； 
七.詳細(xì)的烤魚做法講解； 
八.配菜的處理方法與擺盤技巧；

招生地區(qū)：漯河 周口 保定 安陽(yáng) 鶴壁 邢臺(tái) 駐馬店 邯鄲 臨汾 長(zhǎng)治 開(kāi)封 鄭州 南陽(yáng) 濮陽(yáng) 新鄉(xiāng) 許昌 商丘 運(yùn)城 菏澤 三門峽 濟(jì)源 平頂山 焦作 濟(jì)寧 洛陽(yáng) 聊城 信陽(yáng) 晉城

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