食品級(jí)醋酸鉀
分子式：C2H3KO2 
分子量：98.14 
CAS：127-08-2 
性能：白色結(jié)晶性粉末，有咸味，易潮解，相對(duì)密度1.570；熔點(diǎn)292℃.極易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于。
用途：緩沖劑；中和劑；防腐劑；護(hù)色劑（動(dòng)植物天然色保護(hù)劑）。
包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
貯存與運(yùn)輸：應(yīng)貯在干燥，通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。 
含量≥%  99.0 
干燥失重(150℃,2h) ≤%  8.0 
堿度含量 ≥%  47 
砷 ≤%0.0003 
鈉化合物 
鉛 ≤%  0.001
重金屬（≤% 0.002