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功率電壓：45KW/380V
鍋徑容量：φ1000mm/350L（1米加深鍋）
產(chǎn)品尺寸：2135*1900*2030mm
工作尺寸：2135*2300*2660mm


全自動(dòng)醬料機(jī)是一種以電磁加熱的商用食品加熱、攪拌，的一種機(jī)器設(shè)備，它實(shí)現(xiàn)了制作醬料機(jī)械智能全自動(dòng)化，標(biāo)準(zhǔn)化，統(tǒng)一化，從而進(jìn)一步解放勞動(dòng)力，降低成本，提高效率。本設(shè)備優(yōu)勢(shì)如下：
（1）實(shí)現(xiàn)了制作醬料的全自動(dòng)化，進(jìn)一步解放勞動(dòng)力，節(jié)約人力成本，提高的制作效率；
（2）電磁加熱、取消了傳統(tǒng)的明火加熱方式，提高了安全系數(shù)，節(jié)約燃料成本，同時(shí)還綠色環(huán)保；
（3）完成醬料食品烹飪過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化進(jìn)程，做到無(wú)廚師去情緒化；
（4）改善生產(chǎn)車間的環(huán)境及勞動(dòng)強(qiáng)度。

方寧全自動(dòng)醬料炒鍋：容量大，能裝500公斤水，支持定制?？梢猿锤鞣N醬料，辣椒醬，火鍋底料等。功能強(qiáng)大：自動(dòng)攪拌，自動(dòng)控溫，可以保存醬料工藝參數(shù)，電腦程序控制，一鍵式操作，省人工，品質(zhì)統(tǒng)一，高產(chǎn)量。
目前全國(guó)各地均有大型食品廠投入使用。有出口到新加坡，廣州食品廠制果醬，貴州炒辣椒醬，內(nèi)蒙古食品廠制醬料，重慶炒火鍋底料等各大食品廠都有使用案例。
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