豆巴子是客家的一種特產(chǎn)，屬于油炸食品也有的說是屬于膨化食品，豆巴子又叫豌豆餅、月亮巴、黃豆巴、花生巴、豆巴。豆巴主要以面粉、米粉作為原材料，把豆子撒在上面進(jìn)行點(diǎn)綴，入口香酥脆，不油膩是休閑小食品。

豆巴機(jī)的成熟為江西手工豆巴廠家的老板帶來了福利，解決了人工產(chǎn)量低的問題，豆巴機(jī)自動注糊：可以調(diào)節(jié)大小計(jì)量，做出大小不同、厚度不同的產(chǎn)品，顏色重量均勻一致無色差，高效節(jié)能，一人即可輕松完成。全自動化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量提高市場競爭力，降低生產(chǎn)成本及工人生產(chǎn)強(qiáng)度提高生產(chǎn)效率。

豆巴機(jī)器自動化程度高，產(chǎn)量高，功能多樣。
  1.自動撒豆，瓜子、花生、黃豆、豌豆都可以，可以做不同豆子的豆巴，供應(yīng)不同客戶的需求。
  2.自動注糊，注糊量大小，厚薄可調(diào)，模具可定制。
  3.自動下入油炸鍋，(油炸鍋?zhàn)詣涌販?，達(dá)到設(shè)定的溫度自動停止工作，溫度一旦低于設(shè)定溫度，自動工作加熱。放油量少，升溫快，只需15-20分鐘左右。
  4.采用翻轉(zhuǎn)式出料，自動脫膜，成型效果好。模具可更換和定制