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[供應(yīng)]川禾食品廠淺談串串香店鋪員工管理
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：四川成都
- 產(chǎn)品品牌：川禾食品廠
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計(jì)量單位：
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2018-05-28 10:18:21
- 有效期至：2018-06-28
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川禾食品廠淺談串串香店鋪員工管理
詳細(xì)信息
串串香店鋪要正常運(yùn)營(yíng)，有三種人必須引起重視，即經(jīng)營(yíng)者、員工、顧客。員工是聯(lián)系著經(jīng)營(yíng)者和顧客的中間人，也是最直接接觸顧客的人，員工的各項(xiàng)行為都決定了顧客對(duì)于店鋪的印象好壞，對(duì)顧客而言，員工就是店鋪的代表。還有，員工的工作態(tài)度和店鋪能否正常順利經(jīng)營(yíng)，能夠給顧客帶來好的服務(wù)都有著重要的關(guān)系。因此，員工在串串香店鋪經(jīng)營(yíng)中有著不可忽視的作用。今天川禾食品廠主商貿(mào)有限公司要講解的就是關(guān)于串串香店鋪員工的管理的一些事宜。
員工管理是一個(gè)非常大的問題，包括了領(lǐng)導(dǎo)層對(duì)員工的管理態(tài)度、員工業(yè)務(wù)能力的管理、員工工作態(tài)度的管理等等。今天主要要將的就是關(guān)于串串香店鋪員工輪崗的問題。串串香店鋪和其他店鋪經(jīng)營(yíng)有些不同，它的各個(gè)崗位的工作內(nèi)容并沒有特別高的技術(shù)要求，因此，一名員工往往能夠很熟練完成多個(gè)崗位的工作內(nèi)容，這也就有了一個(gè)串串香店鋪特有的員工管理內(nèi)容，那就是輪崗，即員工每個(gè)一定周期都會(huì)互相進(jìn)行崗位交換。
輪崗帶來的最明顯的一個(gè)好處就是可以讓員工了解到各個(gè)崗位的辛苦，也能夠更好的體會(huì)到同事之間的不容易，大家互相多一份體諒，讓工作氛圍更好。在這樣的情況下，員工之間也更加能夠互幫互助，多幾分人情味兒，而不是大家都單純的各司其職，在其他人的工作不能夠及時(shí)完成的時(shí)候只是一味責(zé)怪，而并不去幫忙，最終既讓員工之間的關(guān)系搞得很僵，又讓工作效率變得極其低，影響店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。還有，員工進(jìn)行輪崗的話，對(duì)各個(gè)崗位的工作內(nèi)容都會(huì)非常了解，這樣員工之間進(jìn)行協(xié)作的時(shí)候效率也會(huì)提高很多，能夠帶給顧客快速優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
對(duì)員工進(jìn)行合理的管理，是店鋪經(jīng)營(yíng)一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，也是串串香店鋪給顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提，在同行競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的現(xiàn)在，經(jīng)營(yíng)者需要從各個(gè)方面盡可能地提高自身的實(shí)力，因此重視員工管理是店鋪經(jīng)營(yíng)者需要注意的事情。
以上經(jīng)驗(yàn)，希望能夠給正在經(jīng)營(yíng)串串香店鋪或準(zhǔn)備涉足串串香行業(yè)的你帶來幫助。川禾食品廠商貿(mào)有限公司致力于火鍋、串串香底料幾十年，充分汲取傳統(tǒng)火鍋的精華，在保持原有麻辣鮮香的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新技術(shù)，克服了傳統(tǒng)火鍋燥熱神煩、傷津耗液、久食傷身的弊端，為大家提供好吃不上火、綠色又健康的火鍋、串串香底料。串串香底料炒制、批發(fā)，認(rèn)準(zhǔn)川禾食品廠商貿(mào)有限公司。
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