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寧波北侖雅旭化工有限公司

主營(yíng):食品添加劑,化工產(chǎn)品
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[供應(yīng)]供應(yīng)辣椒精
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  • 產(chǎn)品產(chǎn)地:國(guó)產(chǎn)
  • 產(chǎn)品品牌:國(guó)產(chǎn)
  • 包裝規(guī)格:食品級(jí)
  • 產(chǎn)品數(shù)量:50000
  • 計(jì)量單位:公斤
  • 產(chǎn)品單價(jià):420
  • 更新日期:2018-09-19 08:39:48
  • 有效期至:2019-09-19
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供應(yīng)辣椒精 詳細(xì)信息

寧波北侖雅旭化工有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,辣椒精的廠家電話,辣椒精的CAS號(hào),辣椒精的詳細(xì)說(shuō)明,辣椒精最新報(bào)價(jià),辣椒精的價(jià)格,辣椒精的作用,辣椒精廠家總代理,辣椒精廠家最新報(bào)價(jià),辣椒精的添加量,辣椒精的分子式、辣椒精的分子量。
英文:Capsicum。 性狀 深紅色粘稠液體, 味覺(jué)純正,極其辛辣.辣素含量:1.0%~10.0% 溶解性:油溶或水溶 
來(lái)源及成分:辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取,經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類,此外還含有少量辣椒紅色素。
用途:廣泛應(yīng)用于各種含辣食品的調(diào)味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館、食堂、家庭的常備佐料,直接用于烹飪調(diào)味,可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。 尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。
使用范圍及方法 
辣味食品,辣味調(diào)味品,方便面調(diào)味料,醬菜,榨菜等。1kg4%的辣椒精辣度相當(dāng)于80-120 kg干辣椒。調(diào)料廠在生產(chǎn)調(diào)料時(shí)可與其它液體調(diào)味料添加劑混和,然后逐步擴(kuò)大比例,使其在調(diào)味料中分布均勻即可 。 
注意事項(xiàng)
注意選擇適合自己的產(chǎn)品:首先看確定你要用的是油溶的還是水溶的,再就是根據(jù)自己對(duì)辣度和用量的要求,選用1%到10%的產(chǎn)品,再就是如果產(chǎn)品對(duì)色澤有要求,可以選用脫色的(略帶黃色)。
貯存方法:避光常溫保存即可。

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