臨沂昌通廚房設(shè)備有限公司作為一家專業(yè)從事沂南酒店廚具批發(fā)的企業(yè)，針對(duì)不銹鋼廚具的使用做出介紹： 食堂不銹鋼廚具的清潔保養(yǎng)是很簡(jiǎn)單的，只要在平常烹煮三餐以后，順手把廚房清理干凈，或者是定期的給廚房做一下徹底的保養(yǎng)或者是請(qǐng)沂南酒店廚具批發(fā)的專業(yè)人士來(lái)做一下安檢服務(wù)，這樣的話不僅可以保證廚房的潔凈還能免除了年終大掃除的麻煩。 1.不銹鋼的廚具用完了以后要及時(shí)的清洗，不能讓勿擾源分解氧化，這樣會(huì)增加清洗的難度。 2.避免用含氯的清潔劑和強(qiáng)堿或者是強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑。 3.用粉末狀的清洗劑擦洗的時(shí)候要沿著紋路擦洗。 4.不能用帶油膩的抹布去擦拭，每次清洗完以后要用溫水徹底的漂洗去洗滌劑，因?yàn)楹芏嗟南礈靹┑谋旧韼в幸欢ǖ母g性的物質(zhì)，如果殘留會(huì)對(duì)鍋體產(chǎn)生侵蝕，漂洗以后要用干凈的手巾擦干。 5.火焰不能超過(guò)鍋底的底盤防止發(fā)黃變黑。 6.不能長(zhǎng)時(shí)間的盛放酸性或者堿性的食品。 以上幾點(diǎn)是沂南酒店廚具批發(fā)的專業(yè)人士關(guān)于不銹鋼廚具的一些要注意的地方，希望能幫到您！