山東饅頭蒸房，菏澤蒸房廠家，鄄城饅頭蒸房價格－－中航 大型饅頭蒸房特點： ○優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造，做工精細，質(zhì)量上乘。 ○結(jié)構(gòu)合理、操作方便、一車多用。 ○設(shè)計合理，式樣美觀，清潔衛(wèi)生，堅固耐用。 ○選用優(yōu)質(zhì)配件，試用更安全、更放心。 大型饅頭蒸房，又稱雙門蒸箱，蒸汽蒸房。是指利用鍋爐蒸汽加熱，蒸煮米飯，饅頭，雞鴨魚肉，米糕，等食品的大型廚房蒸煮設(shè)備。整個箱體材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用２０１不銹鋼制造。也可根據(jù)客戶需求定制３０４材質(zhì)。大型蒸房多用于酒店、部隊、學校工廠、個體饅頭房等饅頭產(chǎn)量需求量大的單位。饅頭蒸房除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、藥材，還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜，也可以燉湯。 蒸飯車安裝使用方法 １．◆安裝接線前必須看清楚銘牌所示的電壓相符，并且必須安裝漏電開關(guān)，機器必須牢固的接在完全符合安全要求的保護接地線上。（嚴禁接于自來水管或煤氣管道上） ２．◆將機器擺放平穩(wěn)，放置于干燥通風的地方，使用前后將內(nèi)腔清洗干凈。 ３．◆蒸飯車首次使用時，接連好自來水進水管（機體側(cè)端下部標貼有進水口，進氣口及卸壓閥），檢查浮水閥進水正常后，水閥處于常開狀態(tài)，將蒸盤放入層架中，通水至水閥自動開閥，加熱３０分鐘進行高溫蒸汽后準備蒸制食品。 ４．◆使用電加熱蒸制食品時： 蒸飯車蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿水后，先進行預熱，待水箱里的水沸騰產(chǎn)生蒸汽后，在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開門放入要蒸制的食品，關(guān)閉機門并鎖緊，繼續(xù)通電加熱。 蒸飯車泄壓取物：待被蒸熟的食品熟后關(guān)閉電源或蒸汽閥，（視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應立即取出），取出食品時應注意身體千萬不可正對蒸飯車及門縫，應使身體側(cè)對機門避開門縫并盡可能遠離蒸飯車，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品，取出食物時應注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。 使用外接蒸汽蒸制食品時（先把連接電源的閘刀斷開，關(guān)閉所有進、排水閥門）。 蒸制食品： 將蒸汽源接入后下端“蒸汽輸入口”，緩緩打開蒸汽閥門，觀察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過０．０２Ｍｐａ，先進行預熱，待有蒸汽排除后，準備蒸制食品，開門放入食品前，應先關(guān)閉蒸汽閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸飯車內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后打開門放入要蒸制的食品，關(guān)閉門把手并鎖緊，再緩緩打開蒸汽閥門，繼續(xù)蒸制。 泄壓取物：首先關(guān)閉蒸汽閥門，再泄壓取物。（泄壓取物的規(guī)則順序與用電加熱相同）。 本機非高壓密閉容器，有少量蒸汽從門縫溢出屬正?，F(xiàn)象。 警告： 電加熱與外接輸入蒸汽不能同時工作！外接輸入蒸汽壓強不得超出使用要求！