椰殼活性炭的吸附性能，在很大程度上取決于活性炭比表面積和孔容積的大小。因此，常使用比表面積和孔容積等指標(biāo)表征活性炭的吸附能力。
　　活性炭作為吸附劑使用時(shí)，一般是應(yīng)用于液相或氣相，把其中特定物質(zhì)（吸附質(zhì)）通過吸附而分離出來。用活性炭從液相或氣相中吸附某種物質(zhì)的能力，可以直接、準(zhǔn)確地表征活性炭的吸附性能。此外，活性炭早期的主要用途是用于防毒面具。測(cè)定椰殼活性炭對(duì)特定氣體的防護(hù)時(shí)問，足評(píng)價(jià)氣相吸附用活性炭性能的一種簡(jiǎn)單、可信的方法。
　　椰殼活性炭的液相吸附能力的測(cè)試方法，是配制一定濃度的吸附質(zhì)溶液。用一定量的活性炭試樣充分吸附，然后測(cè)定吸附后溶液的
濃度。用椰殼活性炭吸附前后吸附質(zhì)濃度的差異可以計(jì)算出活性炭在溶液中吸附特定物質(zhì)的能力。經(jīng)常用水容量、亞甲藍(lán)吸附值、碘吸附值、苯酚吸附值、焦糖脫色率等指標(biāo)表征活性炭的液相吸附能力。
　　四氯化碳吸附率－這是表征活性炭對(duì)氣體吸附能力的指標(biāo)。在一定溫度下，把含有飽和四氯化碳的空氣通過置于U形管或直管中一定厚度的活性炭層，當(dāng)達(dá)到吸附飽和時(shí)，活性炭試樣所吸附的四氯化碳的質(zhì)景與試樣質(zhì)量的比值，即為活性炭的pq氯化碳吸附率。
　　椰殼活性炭防護(hù)時(shí)間－在規(guī)定的試驗(yàn)條件下，將含有一定蒸氣（苯蒸氣、氯乙烷蒸氣）濃度的宅氣流不斷通過活性炭試樣層，將從通入開始至透過濃度達(dá)到規(guī)定值的時(shí)間間隔作為活性炭對(duì)某蒸汽的防護(hù)時(shí)間。