變頻調(diào)速斬拌機 高速變頻斬拌機 高低雙速斬拌機 斬拌機是利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。我司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到了最佳的組合，斬刀與斬鍋同時相對運轉，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是對于產(chǎn)品物料的乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性均大大增強，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度及出品率。變頻調(diào)速斬拌機 高速變頻斬拌機 高低雙速斬拌機 常規(guī)為高低雙速斬拌機，也可根據(jù)客戶需求添加變頻器達到任意調(diào)速加工需要。本設備還廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類、豆制品等食物的粉碎加工。

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