熟食制作好項目就在饞味熟食



   
俗話說，一方水土養(yǎng)一方人。要了解某一地域的文化，最好的辦法就是從飲食著手。饞味鹵制熟食品是我公司在重新梳理重慶鹵菜精華的基礎(chǔ)上，從巴山蜀水的尋常巷陌、江畔橋頭、田野深山提煉出的一種既保留重慶本土基本風(fēng)味，又實現(xiàn)了某些創(chuàng)新的新型特色的鹵菜系列產(chǎn)品。它采用現(xiàn)代工藝精心制作而成，鮮美可口、清新自然，現(xiàn)場制作，衛(wèi)生安全，能極大地滿足都市顧客追求自然天成、重綠色健康的餐飲需求，隨著該體系菜品的強勢推向市場，必將引發(fā)全國熟食新一輪的發(fā)展。

 
 獨具特色的重慶鹵菜集川菜麻辣、辛香、咸鮮和川人“喜辛香，尚滋味”之精華，鹵水師大都是入行與有相當(dāng)長時間且有較高水平的廚師或家傳自制鹵。重慶市民特別鐘愛重慶鹵菜，隨意選擇購買，是居家、旅游必不可少的佐餐之物。

 
 “饞味”系列鹵制熟食品博眾家之長，保留川菜本色，吸取各地精華，加上用天然植物提練的“饞味”秘制配方，使鹵制食品色、香、味達(dá)到極至狀態(tài)。食者回味無窮，其代表產(chǎn)品有“饞味”香辣系列的肉、禽制品，其味微辣飄香，食后唇齒留香、意猶未盡；“饞味”牛肉系列，通過多種調(diào)料腌制和烹飪制作工序，食者食不塞牙，越嚼越想吃，是下酒、佐餐的絕佳菜肴；“饞味”排骨系列，以其兼顧南北口味，風(fēng)味繁多，不油不膩，既保留了重慶鹵菜本色，也吸取了眾家口味極具大眾性。

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