紐甜糖，是宇瑞（上海）化學(xué)有限公司配合國內(nèi)追求安全、健康的潮流，以優(yōu)質(zhì)原料紐甜及低聚糖為基料精制而成。    紐甜的甜度是蔗糖的7000-13000倍，有客戶反應(yīng)紐甜甜度太高使用起來極不方便，成本也相對過高，我公司根據(jù)市場需求加工訂做200倍、100倍紐甜糖，按單生產(chǎn)。
紐甜糖的主要性質(zhì)    
1、物理狀態(tài)：白色粉末，有強(qiáng)烈純正甜味；    
2、化學(xué)穩(wěn)定性：在干燥條件下貯存穩(wěn)定，無吸濕性；    
3、溶解度：在水中為550g/L；    
4、甜度倍數(shù)：與3%的蔗糖溶液相比，NT-200是蔗糖的200倍，NT-100是蔗糖的100倍；    
5、風(fēng)味增效性：強(qiáng)化自然風(fēng)味，如酸果汁的風(fēng)味；也可用作矯味劑，消除食品的苦澀味；    
6、安全性：使用紐甜糖無需對苯酮尿癥患者特別標(biāo)明。   
紐甜糖的特點    
味美：甜味純正，清新自然，顯著地延長、增強(qiáng)產(chǎn)品的口感；    
安全：紐甜是我國衛(wèi)生部唯一批準(zhǔn)在所有食品中不限量使用的甜味劑；    
健康：幾乎不含熱量，亦不被細(xì)菌分解利用，不會引起齲齒；    
穩(wěn)定：長期存放產(chǎn)品不會退甜，耐酸、耐堿、耐高溫；    
節(jié)省：比直接使用紐甜更經(jīng)濟(jì)，使用更加方便。注：
本品按Q/SFMK 0001S-2011標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，絕不含糖精鈉，甜蜜素，安塞蜜，阿斯巴甜。