肉罐頭殺菌鍋
肉罐頭殺菌鍋為確保安全，采用經(jīng)由國家勞動安檢部門批準(zhǔn)的KANS開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu)，雙保險，確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)（經(jīng)過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質(zhì)）以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水（溫水）直接進(jìn)行強制冷卻。可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢，是工業(yè)化食品生產(chǎn)中最通用的殺菌設(shè)備
殺菌鍋分類
1、按材質(zhì)分為：SUS304、碳鋼(Q235-B) 
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱
3、按控制方式分為：手動控制、半自動控制、全自動控制
殺菌鍋結(jié)構(gòu)
鍋體：包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
控制系統(tǒng)：PLC控制器、觸摸屏、控制柜
配件：托盤、托盤車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管路閥門
殺菌鍋用途
廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn).醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域!
1、金屬容器 
2、塑膠容器 
3、軟袋包裝
殺菌鍋特點
1、電腦半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護(hù)、產(chǎn)品冷卻
2、節(jié)約能耗、操作方便
3、可進(jìn)行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌
4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等
5、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝
殺菌鍋技術(shù)參數(shù)
公稱容積 600L 1100L 1900L 2200L 3100L 4000L
筒體直徑 （mm） 800 900 1000 1100 1100 1200
筒體長度 （mm） 1000 1500 2000 2000 3000 3000
材質(zhì) SUS304/ Q235-B
設(shè)計壓力 0.35MPa
工作壓力 ＜0.3MPa
設(shè)計溫度 140.7℃
工作溫度 ＜135℃
注：
1、圖表中的參數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?br />2、殺菌鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、殺菌工藝、特殊要求等。
3、輔助設(shè)備：儲氣罐、空壓機(jī)、儲水罐、鍋爐。（需客戶自配）
技術(shù)要求
1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。
2、按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、制造、檢驗：
A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；
B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》；
C、《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品機(jī)械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》。