在這道武大郎燒餅的做法中，和面的時(shí)候要一點(diǎn)點(diǎn)的加水，把面團(tuán)和的軟一些，面硬了不好包，熟了以后餅也硬口感不好，鹽要少放，辣椒醬也有咸味的，而且辣椒醬不能用油炸的那種，要用鮮辣椒做的醬，如能吃辣的可再多放一勺辣椒醬，但鹽的量要減少了。
山東多味燒餅面食經(jīng)營(yíng)有限公司位于泰安市新泰市樓德鎮(zhèn)，自成立以來(lái)，始終堅(jiān)定統(tǒng)一信念：時(shí)刻保證食品新鮮，增強(qiáng)一流服務(wù)意識(shí)，打造良好企業(yè)信譽(yù)，不懈追求顧客的滿意!公司主要產(chǎn)品有原味燒餅、油酥火燒、五香燒餅、燒餅卷、千層餅、面包燒餅、老北京切糕、雞蛋糕、韓國(guó)小饅頭、宮廷桃酥等多種美味食品。
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