覆盆子酮（精制）原料
分子式：C10H12O2 
分子量：164.21 
含量：99.3% 
熔點(diǎn)：82 ℃ 
沸點(diǎn)：161 ℃ (0.67kPa) 
性狀： 白色針狀結(jié)晶，具有甜的漿果香味。幾乎不溶于水， 溶于乙醇等有機(jī)溶劑中。
用途：作為修飾劑，應(yīng)用于茉莉、梔子、晚香玉等花香型日用香精中。 在食用香精中多用于草莓、菠蘿、桃子、李子、懸釣子等 香精中。 
貯運(yùn)及保管：紙板桶包裝，每桶25公斤。避光陰涼處存貯。 
備注： 安全管理：美國FEMA NO.2587,美國FDA、歐洲CE批準(zhǔn)用于食品