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[供應(yīng)]高純度檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家批發(fā)零售

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產(chǎn)品產(chǎn)地：湖北
產(chǎn)品品牌：卡諾斯
包裝規(guī)格：工業(yè)級(jí)
產(chǎn)品數(shù)量：999999
計(jì)量單位：千克
產(chǎn)品單價(jià)：23
更新日期：2019-05-07 15:22:34
有效期至：2020-05-06
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高純度檸檬酸鈉生產(chǎn)廠家批發(fā)零售詳細(xì)信息

檸檬酸鈉
中文名稱檸檬酸鈉
英文名稱sodiumcitrate，dihydrate
中文別名枸櫞酸鈉2-羥基丙烷-1，2，3-三羧酸鈉
CASRN6132-04-3
分子式C6H5Na3O7·2H2O
分子量294.10
性能：無(wú)色或白色結(jié)晶顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，無(wú)臭、味咸，涼、溶于水，難溶于乙醇，在潮濕空氣中微有潮解性。5%水溶液的PH為7.6-8.6，150℃失去結(jié)晶水。
用途：食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酪乳的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、乳化劑、調(diào)味劑等。如在清涼飲料中可緩和檸檬酸的酸味，可防止乳制品的酸敗，用于干酪、肉糜的增粘劑，果凍、果汁的膠凝劑、干酪、冰淇淋的乳化劑、穩(wěn)定劑等

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