富含多種微量元素  

    綠殼蛋引來無數(shù)訂單 

    營養(yǎng)價值是普通雞蛋的2至3倍  

    湖州在線訊　“現(xiàn)在的人吃東西越來越講究了，第一要吃個新奇，而且營養(yǎng)價值還不能低。最近家里人為了讓我和寶寶的營養(yǎng)跟上，特地找人買了一箱綠殼雞蛋?，F(xiàn)在我臉色漸漸紅潤起來，產(chǎn)后恢復(fù)也很快。” 剛生完寶寶的陳女士昨天樂呵呵地告訴記者。

    什么樣的雞蛋會是綠色的？這種雞蛋的營養(yǎng)價值真的比普通雞蛋高嗎？帶著疑問，記者隨后走訪了位于長興虹星橋鎮(zhèn)白水村的國坤養(yǎng)雞場。

    國坤養(yǎng)雞場里面雞聲鼎沸，烏黑發(fā)亮的黑羽烏雞到處都是，相互嬉戲追逐，一派生機景象。“這里的雞一日五餐，不僅吃玉米、豆粕、麥麩等，我們還會喂些南瓜、白菜等時令蔬菜和西瓜蘋果等水果，不過我們的雞主食還是黃粉蟲。”養(yǎng)雞場主人胡國坤一邊介紹一邊展示了他飼養(yǎng)的黃粉蟲。黃粉蟲的體內(nèi)含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、微量元素和維生素等多種物質(zhì)。

    今年32歲的胡國坤是虹星橋鎮(zhèn)白水村人，2007年從日本研修回國后，通過多方面考察，把目光鎖定在養(yǎng)殖綠殼雞上。2009年第一批綠殼雞、綠殼雞蛋銷售供不應(yīng)求，使他掘到了事業(yè)上的“第一桶金”。2010年初，胡國坤在虹星橋鎮(zhèn)政府的幫助下，充分利用本村草場資源，投入20多萬元租了20多畝地創(chuàng)辦了綠殼蛋養(yǎng)殖基地，并取得了“綠色無公害”商標(biāo)，成為長興縣第一家規(guī)模型養(yǎng)殖基地。

    據(jù)了解，黑羽烏雞因產(chǎn)綠殼蛋而得名。綠殼蛋含有鋅、碘、鐵、硒等多種微量元素，其中微量元素硒和維生素E的含量分別是普通雞蛋的5至6倍和2至3倍，
膽固醇含量低，營養(yǎng)價值是普通雞蛋的2至3倍。對嬰幼兒大腦發(fā)育、產(chǎn)婦產(chǎn)后恢復(fù)特別有幫助。

    如今，綠殼蛋成為致富“金蛋”，上海、杭州、湖州等地客戶紛紛上門訂購。上海的幾家酒店還特意把胡國坤請到上海，與他簽訂一年的訂購協(xié)議。