湖州在線訊　“客人來我們小店，都會很享受自己動手做的過程。”說起自己的手工作坊，平小姐一臉驕傲。但由于原先的合伙人出國了，加上平小姐工作繁忙，打理蛋糕坊的時(shí)間減少，所以她現(xiàn)在希望通過晚報(bào)的平臺尋找到合作伙伴，接手這家溫馨的小店。

    “湖州市場上甜品店雖然很多，但是像這樣自己能夠參與制作的卻寥寥無幾，能享受自己動手做甜品的過程也是我開這家作坊的初衷。”平小姐告訴記者，她的項(xiàng)目就是這家她經(jīng)營了兩年的DIY餅干蛋糕制作坊，這家店有一個(gè)很溫馨的名字“提拉米蘇的幸福坊”。

    平小姐坦言當(dāng)初創(chuàng)立這家蛋糕坊是興趣所致，因?yàn)樽约簩W(xué)的是食品專業(yè)，畢業(yè)后就和一個(gè)志同道合的朋友一起開了這家有趣的手工制作蛋糕的作坊。慢慢地，這家蛋糕坊有了固定的客源，一些熟悉的客人也會定期光臨。特別是情人節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)這些傳統(tǒng)節(jié)日，營業(yè)額十分可觀。“像星期一七夕節(jié)的時(shí)候，一天就接待了七波預(yù)約的客人，1200多元的營業(yè)額。”

    “我很希望找一位喜歡做蛋糕的女孩來跟我合作，或者接手，繼續(xù)經(jīng)營這家作坊。”平小姐表示，這家蛋糕坊除了客人自制蛋糕餅干，還可以承接小型的私人生日宴會，很符合現(xiàn)在的流行趨勢，因此投資前景不錯。

    初步計(jì)算，投資她的蛋糕坊需要6萬元左右。這些費(fèi)用主要包括在蛋糕、餅干的制作學(xué)習(xí)費(fèi)用；烤箱、蛋糕模板等設(shè)備的采購費(fèi)用；店面的裝修費(fèi)用以及房租，特別適合剛剛畢業(yè)的大學(xué)女生創(chuàng)業(yè)經(jīng)營。 

    項(xiàng)目名稱：“DIY餅干蛋糕手工坊”
    項(xiàng)目編號：WBCY-0021
    創(chuàng)業(yè)投資額：6萬元左右
    項(xiàng)目聯(lián)系人：平小姐
    您是否想自己經(jīng)營這樣的手工蛋糕坊？您是否對平小姐的項(xiàng)目感興趣？歡迎撥打熱線電話：2398365 2399393。